CHEC MAEMORAT CU PORTOCALA

Ingrediente:
250 g faina
125 g unt
125 zahar
3 oua
sucul de la 1 portocala mare (10-11 linguri suc)
coaja de la 1/2 portocala
1 lingurita esenta de portocale
50 g ciocolata neagra
1 lingura cacao
1 praf de sare
1 plic praf de copt


Mod de preparare:
Mixam untul cu zaharul si un praf de sare timp de 10 minute, pana devin o crema pufoasa, apoi incorporam ouale, unul cate unul.

Turnam 5-6 linguri de suc de portocale. Adaugam faina amestecata cu praful de copt in prealabil si amestecam pana se omogenizeaza compozitia.

Impartim aluatul in doua parti egale. Intr-una din parti adaugam 4 linguri de suc si esenta de portocale, iar in cealalta ciocolata topita si cacao.

Amestecam fiecare compozitie in parte pana se omogenizeaza. Punem straturi alternative de aluat cu ciocolata si cel care are doar coaja de portocale, intr-o forma tapetata cu ulei si faina, apoi ne jucam cu un cutit printre straturi pentru a obtine efectul de marmorat.

Coacem checul in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 45 minute. E
[preluat de la Eunice,merci]
SA AVETI POFTA !!!!!